Toшев Мягкие сыры ускоренного созревания 5 саше*1 гр. + 1 в подарок!

700i ~~900~~ i

Закваска сухая лиофилизованная в вакуумной упаковке.
Коробочка акционного формата: 5 саше по 1 г + 1 в подарок!

Размер	Стоимость
1 уп.	700 руб.	В корзину
3 уп.	2000 руб.	В корзину

Закваска «Мягкие сыры, ускоренного созревания»

1 грамм на 20 л молока / 2 кг. сыра

Бактериальный состав:

Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus

Гомоферментативная культура.

Закваска содержит невязкие термофильные культуры, которые придают продукту чистый, кисломолочный вкус.

Используется при изготовлении следующих видов мягких сыров ускоренного созревания:

Моцарелла, Чечил, Рикотта, Камамбер, Сулугуни, Буратта, Качокавалло, Rамbol, Мunster,
Reblochon, Pasta Filata, Zerve